Da Bayreut proviene un vero esempio di cultura della birra. Nel 1857, dopo essere rientrato da Monaco nella sua città natale, il giovane mastro birraio Hugo Bayerlein a soli ventiquattro anni cominciò a produrre birra in grande stile sull’altura dell’Herzog, situata a ovest del fiume Meno Rosso. A quei tempi, questo tipo di birreria non era comune, perché in realtà ogni panettiere e ristoratore produceva in proprio il suo “succo d’orzo”. Grazie a una tecnica moderna e ad eccezionali possibilità di refrigerazione e immagazzinamento nelle proprie cantine, la birra prodotta dalla Birreria di Bayreuth conquistò i clienti molto in fretta. In tal modo la birreria privata divenne parte integrante della città e uno dei suoi simboli.
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Landbier
Birra intera fermentata filtrata originale: 12,5%
Contenuto di alcool: 5,2%
Per Alex, un abile artigiano birraio, la birra Landbier ha la semplicità onesta, il perlage delicato e un gusto rustico. "Una birra come una tettoia", dice sempre, giurando sulla birra luminosa del paese di Pyras.
Le varietà di birra, 15 anni di esperienza, fanno della Pyraser, oltre alle sette birre stagionali popolari, una bella tavolozza! Tuttavia, la "Land" si afferma saldamente il suo posto come leader della birreria artigianale con un quarto del totale delle birre vendute. Birra tradizionale e decisa, "logico" che questo "luminoso" è un po' diverso da quello a cui siamo abituati.
Da un punto di vista tecnico ciò significa che la parte meridionale della Franconia è piuttosto radicata nel profondo sud della Baviera, per cui il gusto è di buon malto, con una finitura a grana fine. "È proprio la diversità dei prodotti che rende i consumatori entusiasti della nostra birra", dice il proprietario Marlies Bernreuther, che nonostante la sua giovinezza, è già un capo birraio esperto: "È diventata una tipica celebrazione consumare Landbier!"
Birra intera fermentata filtrata originale: 12,5%
Contenuto di alcool: 5,2%
Per Alex, un abile artigiano birraio, la birra Landbier ha la semplicità onesta, il perlage delicato e un gusto rustico. "Una birra come una tettoia", dice sempre, giurando sulla birra luminosa del paese di Pyras.
Le varietà di birra, 15 anni di esperienza, fanno della Pyraser, oltre alle sette birre stagionali popolari, una bella tavolozza! Tuttavia, la "Land" si afferma saldamente il suo posto come leader della birreria artigianale con un quarto del totale delle birre vendute. Birra tradizionale e decisa, "logico" che questo "luminoso" è un po' diverso da quello a cui siamo abituati.
Da un punto di vista tecnico ciò significa che la parte meridionale della Franconia è piuttosto radicata nel profondo sud della Baviera, per cui il gusto è di buon malto, con una finitura a grana fine. "È proprio la diversità dei prodotti che rende i consumatori entusiasti della nostra birra", dice il proprietario Marlies Bernreuther, che nonostante la sua giovinezza, è già un capo birraio esperto: "È diventata una tipica celebrazione consumare Landbier!"
Jubeltrunk
Tronco applausi fondo fermentato : 13,2%
Contenuto di alcool: 5,5%
Thomas Kärwabou e i suoi compagni accolgono con piacere questa birra rossa di Seidel per occasioni festive e le folle di giovani entusiasti sono leggendarie.
Tuttavia, lo sfondo serio di questa abitudine è spesso trascurato: da 16 anni, prima della celebrazione, i giovani dei villaggi organizzano il festival di "Kärvabaum", un grande pupazzo viene posato nella piazza e difeso dalle bande di villaggio rivali del quartiere.
Le ragazze decorano le feste con corone intrecciate e indossano con orgoglio il "Madla", costume tradizionale rosso.
Il giubileo Pyraser si è svolto per la prima volta in occasione del 100 ° anniversario di "Pyraser". Molto sforzo e immaginazione sono stati usati, questa birra è l'orgoglio del nostro Braumeister Achim: il suo tono ambra-rossiccio e il sapore pieno soddisfa l'occhio e il palato. "Il malto fa lo stipendio", è una vecchia saggezza.
Il sapore e il colore sono esclusivamente dati dal malto di Monaco trattato in modo speciale.
http://www.pyraser.de
Tronco applausi fondo fermentato : 13,2%
Contenuto di alcool: 5,5%
Thomas Kärwabou e i suoi compagni accolgono con piacere questa birra rossa di Seidel per occasioni festive e le folle di giovani entusiasti sono leggendarie.
Tuttavia, lo sfondo serio di questa abitudine è spesso trascurato: da 16 anni, prima della celebrazione, i giovani dei villaggi organizzano il festival di "Kärvabaum", un grande pupazzo viene posato nella piazza e difeso dalle bande di villaggio rivali del quartiere.
Le ragazze decorano le feste con corone intrecciate e indossano con orgoglio il "Madla", costume tradizionale rosso.
Il giubileo Pyraser si è svolto per la prima volta in occasione del 100 ° anniversario di "Pyraser". Molto sforzo e immaginazione sono stati usati, questa birra è l'orgoglio del nostro Braumeister Achim: il suo tono ambra-rossiccio e il sapore pieno soddisfa l'occhio e il palato. "Il malto fa lo stipendio", è una vecchia saggezza.
Il sapore e il colore sono esclusivamente dati dal malto di Monaco trattato in modo speciale.
http://www.pyraser.de
